Школьный праздник:

Школьный бал выпускников

News image

Действующие лица: ведущий, ведущая, чтецы, танцоры, первый глашатай, второй глашатай. Предварительная подготовка. Разучивание танцорами бальных т...

Организуем последний звонок

News image

В принципе не существует указаний относительно того, как именно следует организовывать «Последний звонок», но мы расскажем вам, какие существуют ...

Устрой корпоратив:

Банкет с частичным обслуживанием

News image

Этот вид банкета наиболее распространен при проведении товарищеских встреч, разных торжеств и юбилеев. Размещение гостей, как правило, произвольное,...

Банкет-фуршет

News image

Название банкет-фуршет происходит от французского «а-ля фуршет», что означает «на вилку», потому что основным рабочим инструментом во время еды явля...

Главная - Для гостей - Рождественские блюда


Рождественские блюда
Праздничное развлечение - Для гостей

рождественские блюда

Рождественские пряники

Это специальное угощение, которым одаривают колядовщиков. Эти пряники пекутся в форме домашних животных. Сладости можно использовать и в качестве призов для победителей в конкурсах и соревнованиях. Вот несколько рецептов.

Пряники аппетитные

Требуется: 2 стакана сахара, 50 г корицы, 50 г посыпанной сахаром лимонной корки, 1 шт. мускатного ореха, 200 г сладкого миндаля, 2 лимона, 1 кг муки, 2 стакана меда, гвоздика по вкусу.

Приготовление. В миску высыпать сахар, толченые корицу, гвоздику, мелко нарезанные лимонные корочки, натертый мускатный орех, истолченный миндаль, тертую цедру лимона, муку. Мед нагреть, не доводя до кипения, и вылить в приготовленную массу. Хорошо размешать и дать тесту остыть. Затем раскатать тесто пластом толщиной 1 см, нарезать из него пряники разнообразной формы, уложить их на противень, посыпанный мукой, и выпекать в сильно разогретой духовке в течение 25–30 мин.

Медовый пряник

Требуется: 200 г меда, 400 г муки, 200 г масла сливочного, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 0,5 лимона, 2 ч. л. порошка корицы, имбирь, гвоздика, соль.

Приготовление. Мед вылить в кастрюлю, положить туда масло, поставить на огонь и прогревать, пока масло не растает. Снять с огня и добавить в мед сахар, соль, имбирь, взбитые яйца, толченую гвоздику, протертую цедру лимона, порошок корицы. В конце всыпать муку. Затем все хорошо размешать. Обсыпать стол мукой и раскатать на нем пряничное тесто. Нарезать тесто выемками в форме разнообразных фигурок, уложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой и выпекать пряники в несильно разогретой духовке. Готовые пряники покрыть глазурью. Для ее приготовления один яичный белок хорошо размешать, добавив к нему 100 г сахара и ваниль.

Можно изготовить сказочные коктейли.

Гномик

Требуется: 6 яиц, 6 ст. л. сахара, 4 ст. л. какао, 2 л молока.

Приготовление. Отделите желтки от белков. В глубокой посуде добавьте к желткам соль, сахар, какао и взбивайте до образования пены. Кипяченое молоко остудите и осторожно вливайте в хорошо взбитую массу.

Красная Шапочка

Требуется: 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 350 г вишневого варенья без косточек, 3/4 литра молока.

Приготовление. Отделите белки от желтков. К желткам добавьте сахар и растирайте деревянной ложкой, пока не побелеют. Варенье смешайте с молоком, затем соедините с растертыми желтками. Белки взбивайте до тех пор, пока пена не будет стоять «гребешком», потом осторожно смешайте их с остальной массой. Разлейте в стаканы, и пусть маленькие домочадцы наслаждаются.

Ну а какое Рождество без традиционного рождественского блюда – Сочива? Канун Рождества именуется Сочельником, от слова «сочиво» (приготовленная особым образом каша).

Сочиво

Требуется: 1 стакан зерен пшеницы, 100 г мака, 100 г ядер грецких орехов, 2–3 ст. л. меда, сахар по вкусу.

Приготовление. Зерна пшеницы вначале толкут в деревянной ступе деревянным пестиком, периодически подливая чуть теплую воду, чтобы оболочка пшеницы полностью сошла. Затем ядро отделяют от отрубей, просеивают, промывают, а потом варят на воде из чистых зерен обычную постную жидкую кашу, охлаждают ее и добавляют сахар по вкусу. Отдельно в миске растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают до получения однородной массы и добавляют к каше. В последнюю очередь добавляют грецкие орехи. Так же можно приготовить сочиво из риса.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

Правильно организуем застолье

News image

Тщательно следует продумать музыкальное сопровождение. Данному пункту следует придать большое значение, поскольку постукивание нож...

День рождения в ресторане

News image

В случае, если вы думаете о том, как бы отметить ваш день рождения в ресторане или же кафе, тогда к вашим услугам есть достаточно ...

Конкурсная программа для праздника 8-го марта

Очень интересная программа для проведения праздника наших любимых женщин. «Песенный аукцион»

Праздник 8 марта для самых маленьких

News image

Чтобы 8 марта получился веселым и необычным, то устроить его нужно не только для мам, но и для маленьких девочек. И придумать для ...

Полезные сценарии:

Накануне

News image

Детство вашего ребенка пройдет довольно быстро и не так уж много дней рождения сохранится в его памяти. Но это должны быть самые светлые, самые радо...

Ирландская свадьба

- Свадебное платье Согласно традиции, на ирландской невесте должно быть надето свадебное платье голубого цвета, поскольку именно этот цвет символи...

Детский праздник «Чудесная карусель»

News image

Зал украшен шарами, флажками, лентами, разворачиваются плакаты, на которых написано «Чудесная карусель». Звучит фонограмма песни «Карусель, карусель...

Популярные конкурсы:

Игра «11»

News image

В эту игру играют двое. Кладут на стол 11 орешков (или камушков, спичек, семечек и т. п.)

Какую выбрать тему?

News image

Определив тему своего вечера, вы сможете сконцентрировать усилия в определенном направлении. У вас наверняка появятся оригинальные идеи о том, как н...

Денежные затраты

News image

Если вы стеснены в средствах, можно, тем не менее, устроить отличный праздник, который надолго запомнится вам, вашему ребенку и приглашенным. С м...

Как найти помощников

News image

Существует правило – если дети младше пяти лет, то на каждых пятерых детей на праздничном вечере должен приходиться один взрослый (или ответственный...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

23 февраля. День папы

В этот день маме придется практически не «выходить из кухни». В этот день необходимо исполнять все желания мужа. Поэтому, для начала, можно с сам...

News image

Вечеринка фильмоманов

Как вы и сами видите, название говорит само за себя. Эта тематическая вечеринка подойдет для компании, очень любящей смотреть фильмы, но не в киноте...

News image

Игры на Halloween

- Комната ужасов Когда все танцуют, организатор должен пригласить самого храброго человека посетить комнату ужасов. Ведущий должен будет провести ...

News image

«Составь изречение»

Каждый участник вытягивает лист. На каждом листе должны быть написаны имена и фамилии знаменитых людей или нереальных героев. Мы предлагаем вам след...

News image

14 февраля. «Самая сладкая парочка»

Любовь – самое прекрасное чувство. Все в мире крутится вокруг нее. Влюбленного человека можно легко определить по его блестящим глазам, широкой улыб...

News image

День студента. Веселые студенческие годы

Это самая веселая пора в жизни каждого человека. На лице любого человека, который вспоминает этот период своей жизни, появится улыбка. Всегда студен...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог