Ингредиенты: 400 г копченой рыбы, 200 г вареного картофеля, 2 вареных яйца, 2 столовые ложки хрена, 200 г сметанного соуса (или майонеза), зелень петрушки, укропа по вкусу.

Способ приготовления

Очистите копченую рыбу от кожи, удалите кости, нарежьте мелкими кусочками, выложите на блюдо. Сверху положите мелко нарезанные яйца, ломтики вареного картофеля.

В сметанный соус (или майонез) добавьте измельченный хрен и заправьте им салат

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 7 ломтиков, масло сливочное – 80 г, соус из анчоусов – 20 г, филе анчоусов – 50 г, каперсы – 20 г, желток яичный – 1 шт., зелень петрушки.

Способ приготовления

На ломтики хлеба круглой формы намазывают масло, смешанное с соусом из анчоусов. Сверху кладут филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в его середину каперс

Ну вот, подарки приготовлены, стол накрыт. Все уже поели, но согласитесь: чего-то не хватает для настоящего веселого празднования Нового года! Конечно, это поздравления, игры, конкурсы, в общем, все то, на что способна ваша фантазия.

Проведите несколько конкурсов (их вы можете найти в главе «Без этого не обойтись», а победители будут говорить тост. Вот несколько из них

1 ст. сахара, 150 г меда, 200 г кокосовой стружки, шоколадная глазурь. В литровую кастрюльку положить мед и сахар, залить водой так, чтобы она только прикрыла их. Немного поварить, добавить кокосовую стружку и все тщательно перемешать