ЗАКУСКИ - Праздничные блюда

Развлечение:

Школьный праздник:

Организуем последний звонок

В принципе не существует указаний относительно того, как именно следует организовывать «Последний звонок», но мы расскажем вам, какие существуют ...

Арлекин и Коломбина

Действующие лица Арлекин. Коломбина. Аксинья – школьника-притворщица. Гера Листовёрткин – школьник-подлиза

Устрой корпоратив:

Банкет-коктейль

Это самый приемлемый вариант для делового обеда или ужина. В наше время коктейли стали наиболее распространенной формой приемов, поскольку они больш...

НОВОЕ ИЛИ ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ

Где мы проводим основную часть своей жизни? Где находим и теряем друзей, учимся сами и учим других, реализуем свои социальные амбиции и приобрет...

Главная - Праздничные блюда - ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

Праздничное развлечение - Праздничные блюда

закуски

Неотъемлемой частью праздничного стола являются закуски. Они возбуждают аппетит, поэтому их принято подавать перед основными блюдами.

Выбор закусок, включаемых в праздничное меню, зависит от того, какие блюда будут подаваться на первое и второе. Если основные кушанья готовятся из рыбы и мяса, то закуски желательно делать из овощей, грибов, яиц, сыра и различных солений. Кроме того, закуски должны сочетаться с предложенными алкогольными и безалкогольными напитками.

К закускам принято подавать различные соусы и приправы – такие, как сметана, майонез, горчица, хрен, аджика, томатные соусы и т. д.

И хотя существует немало блюд, в рецептах приготовления которых соус отсутствует, каждая хозяйка, если есть желание, вполне может заправить их по своему вкусу, исходя из имеющихся у нее в наличии продуктов. Например, горячие бутерброды можно подать с кетчупом, а овощи – с растительным маслом, майонезом или сметаной. Вкусовые качества закусок в значительной мере зависят именно от заправки. Чтобы придать блюдам различные вкусовые оттенки, в заправки добавляют пряности, измельченную зелень, а также уксус.

Для приготовления соусов и заправок используют мелкую столовую соль, сахарный песок или пудру и столовый уксус.

Читайте:

Бутерброды и сэндвичи Бутерброды с помидором и куриной печенью Бутерброды с баклажаном и брынзой Бутерброды с творожно-картофельной пастой Бутерброды с маринованными шампиньонами

Добавить комментарий

Анекдоты на заметку:)

Анекдоты выпуск №53

Анекдоты выпуск №61

Анекдоты выпуск №37

Анекдоты выпуск №44

Как организовать праздник:

Поздравляем маму с днем рождения

В первую очередь постарайтесь устроить грандиозный праздник по данному поводу, так же придумайте поздравления, которые с...

Сюрприз мужу на день рождения

Мужчины это маленькие дети В случае если ваш мужчина увлекается игрушками сына, почему бы этим не воспользоваться? Можете взять о...

Сервировка неофициального обеда

Первое блюдо Обычно первое блюдо ставят на стол до того, как гости заняли свои места. Обеденная салфетка лежит на мелкой таре...

Оригинально отмечаем день рождения летом

Жаркое лето является отличным поводом, чтобы провести праздник именно в ярких красках, также, если тепло и солнце являются не...

Организация праздника:

Полезные сценарии:

Игры

Мы с Дениской накануне праздника подготовили для детей несколько игр: покрасили два десятка грецких орехов смесью гуаши и клея ПВА. У нас получились...

Самая старинная традиция

Итак, вы вступаете в брак, и впереди вас ожидает церемония бракосочетания и, соответственно, свадьба. Конечно, вы хотите, чтобы это торжественное м...

Свадебные игры

Неотъемлемой частью любой свадьбы всегда были танцы, шутки, игры и песни. Свадебные игры отличаются специфичностью, ведь в таком составе люди встре...