ЗАКУСКИ - Праздничные блюда

Развлечение:

Школьный праздник:

Последний звонок

Действующие лица: ведущая, ведущий, чтец-выпускник, чтецы-первоклассники, представители школы и общественности. Предварительная подготовка. Альбо...

Арлекин и Коломбина

Действующие лица Арлекин. Коломбина. Аксинья – школьника-притворщица. Гера Листовёрткин – школьник-подлиза

Устрой корпоратив:

Скатерти и салфетки

Для банкета с полным обслуживанием они обязательны, и могут быть из различной ткани. В особо торжественных случаях белая скатерть с подходящими салф...

Складывание салфетки способом «Космос»

1. Положить развернутую салфетку на стол. 2. Согнуть ее посредине сгибом от себя

Главная - Праздничные блюда - ЗАКУСКИ

Нравится

ЗАКУСКИ

Праздничное развлечение - Праздничные блюда

закуски

Неотъемлемой частью праздничного стола являются закуски. Они возбуждают аппетит, поэтому их принято подавать перед основными блюдами.

Выбор закусок, включаемых в праздничное меню, зависит от того, какие блюда будут подаваться на первое и второе. Если основные кушанья готовятся из рыбы и мяса, то закуски желательно делать из овощей, грибов, яиц, сыра и различных солений. Кроме того, закуски должны сочетаться с предложенными алкогольными и безалкогольными напитками.

К закускам принято подавать различные соусы и приправы – такие, как сметана, майонез, горчица, хрен, аджика, томатные соусы и т. д.

И хотя существует немало блюд, в рецептах приготовления которых соус отсутствует, каждая хозяйка, если есть желание, вполне может заправить их по своему вкусу, исходя из имеющихся у нее в наличии продуктов. Например, горячие бутерброды можно подать с кетчупом, а овощи – с растительным маслом, майонезом или сметаной. Вкусовые качества закусок в значительной мере зависят именно от заправки. Чтобы придать блюдам различные вкусовые оттенки, в заправки добавляют пряности, измельченную зелень, а также уксус.

Для приготовления соусов и заправок используют мелкую столовую соль, сахарный песок или пудру и столовый уксус.

Читайте:

Бутерброды и сэндвичи Бутерброды с помидором и куриной печенью Бутерброды с баклажаном и брынзой Бутерброды с творожно-картофельной пастой Бутерброды с маринованными шампиньонами

Добавить комментарий

Анекдоты на заметку:)

Анекдоты выпуск №48

Анекдоты выпуск №3

Анекдоты выпуск №54

Анекдоты выпуск №72

Как организовать праздник:

Поздравляем женщину в 55 лет

Когда женщине исполняется 55 лет, она имеет все, чем можно по-настоящему гордиться. Дети уже давно взрослые, и она радуется их кар...

Стоит ли больших плюшевых мишек купить на День Святого Валентина?

Как подарок, можно будет устроить интересную игру, которая поможет намного лучше узнать друг друга. Можете вместе отправиться в ма...

Официальный обед

Образец сервировки одного места за столом Обеденная салфетка кладется на мелкую тарелку до того, как гость займет свое место....

Организация праздников при помощи агентства

Ваше руководство приняло решение устроить необыкновенный корпоратив и на вас возложили всю ответственность? Либо вы приняли решени...

Организация праздника:

Полезные сценарии:

Хороводы

После сказки можно немного поводить хороводы. Самый известный из них – «Каравай». Как на Дениса именины испекли мы каравай Вот такой вышины! ...

Самая станинная традиция

Итак, вы вступаете в брак, и впереди вас ожидает церемония бракосочетания и, соответственно, свадьба. Конечно, вы хотите, чтобы это торжественное м...

Накануне

Детство вашего ребенка пройдет довольно быстро и не так уж много дней рождения сохранится в его памяти. Но это должны быть самые светлые, самые радо...