ЗАКУСКИ - Праздничные блюда

Развлечение:

Школьный праздник:

Долгожданный выпускной бал

У этого торжества есть одна особенность – по количеству времени, отводимого на него, он представляет собой настоящий многочасовой марафон выпускнико...

Праздник юности

Действующие лица: ведущий, ведущая, участники пьесы «Вертихвостки» — Саша Широких – старшеклассница, «синий чулок», у нее гладкие, зачесанные наз...

Устрой корпоратив:

Организация новогоднего корпоративного праздника

Вы хотите провести отличный праздник на работе? Ведь говорят, как встретишь новый год, так и справишь его. Сегодня можно узнать, как устроить самый...

Сценарий праздника на восьмое марта

Идеи подарков для женщин.

Главная - Праздничные блюда - ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ

Праздничное развлечение - Праздничные блюда

закуски

Неотъемлемой частью праздничного стола являются закуски. Они возбуждают аппетит, поэтому их принято подавать перед основными блюдами.

Выбор закусок, включаемых в праздничное меню, зависит от того, какие блюда будут подаваться на первое и второе. Если основные кушанья готовятся из рыбы и мяса, то закуски желательно делать из овощей, грибов, яиц, сыра и различных солений. Кроме того, закуски должны сочетаться с предложенными алкогольными и безалкогольными напитками.

К закускам принято подавать различные соусы и приправы – такие, как сметана, майонез, горчица, хрен, аджика, томатные соусы и т. д.

И хотя существует немало блюд, в рецептах приготовления которых соус отсутствует, каждая хозяйка, если есть желание, вполне может заправить их по своему вкусу, исходя из имеющихся у нее в наличии продуктов. Например, горячие бутерброды можно подать с кетчупом, а овощи – с растительным маслом, майонезом или сметаной. Вкусовые качества закусок в значительной мере зависят именно от заправки. Чтобы придать блюдам различные вкусовые оттенки, в заправки добавляют пряности, измельченную зелень, а также уксус.

Для приготовления соусов и заправок используют мелкую столовую соль, сахарный песок или пудру и столовый уксус.

Читайте:

Бутерброды и сэндвичи Бутерброды с помидором и куриной печенью Бутерброды с баклажаном и брынзой Бутерброды с творожно-картофельной пастой Бутерброды с маринованными шампиньонами

Добавить комментарий

Анекдоты на заметку:)

Анекдоты выпуск №55

Анекдоты выпуск №25

Анекдоты выпуск №65

Анекдоты выпуск №27

Как организовать праздник:

Любовное зелье для любимого - праздник для двоих

Приготовьте для вашего любимого эротический ужин, после которого он будет не только в меру сыт, но и преисполнен желанием люби...

Как появился праздник 23 февраля?

23 февраля, в принципе, является распространенным, как 8 марта, но он посвящается только мужчинам. Наверное, такое вы множество ра...

Какие подарки презентовать на 8 Марта?

Все женщины с нетерпением ждут 8 Марта. В этот день не нужно идти на работу. Это праздник прихода весны, солнца, цветов. Для мужчи...

Стоит ли больших плюшевых мишек купить на День Святого Валентина?

Как подарок, можно будет устроить интересную игру, которая поможет намного лучше узнать друг друга. Можете вместе отправиться в ма...

Организация праздника:

Полезные сценарии:

Детский праздник «Играем с Несмеяной»

В середине комнаты стоит стул. Из-за двери доносятся всхлипывания, рыдания. В комнату входит ведущая в костюме клоуна. Начинается детский праздник «...

Детский праздник «Веселое путешествие на поляну игр»

Звучит музыкальное вступление. Появляются ведущие детского праздника – две девочки-подростка. Первая – в спортивной форме, с рюкзаком, в кроссовках ...

Свадебные игры

Неотъемлемой частью любой свадьбы всегда были танцы, шутки, игры и песни. Свадебные игры отличаются специфичностью, ведь в таком составе люди встре...