Школьный праздник:

Долгожданный выпускной бал

News image

У этого торжества есть одна особенность – по количеству времени, отводимого на него, он представляет собой настоящий многочасовой марафон выпускнико...

Здесь десять классов пройдено

News image

Действующие лица: распорядитель, диктор ТВ, телеоператор, директор школы, представители общественности, человек в маске. Предварительная подготов...

Устрой корпоратив:

Организация корпоративной вечеринки

Стоит понимать, что корпоративная вечеринка – это не просто отдых, а ответственное мероприятие, которое помогает сближаться и укреплять отношения...

Сценарий праздника на восьмое марта

News image

Идеи подарков для женщин.


Праздничный обед
Праздничное развлечение - Детские игры и развлечения

праздничный обед

Помимо основных блюд праздничного обеда, которые традиционно готовит ваша семья, мы предлагаем рецепты наиболее любимых и популярных среди детей вкусностей.

Пиццу охотно едят и взрослые, и дети. Ее подают к завтраку, обеду, ужину, к чаю или кофе.

Пицца с грибами и сыром

Тесто: 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 0,5 ст. молока, 150 г сливочного маргарина.

Начинка: 500 г грибов, 30 г сливочного маргарина, 1 ст. ложка муки, 1 ст. молока (сметаны), 3 яйца, черный молотый перец, мускатный орех, 200 г сыра.

Приготовить тесто из муки, яиц, молока, растопленного маргарина, соли; поставить его на 1 час в холодильник. Грибы отварить, охладить, положить на раскатанное и уложенное в форму тесто, залить их взбитой массой из яиц, молока, сметаны, тертого сыра и пряностей. По краю выложить жгутик из теста. Выпекать при t 200–250 °C 30–40 минут.

Пицца с помидорами и копчеными сосисками

Тесто: 1) дрожжевое. 30–50 г свежих дрожжей развести в 0,5 л. молока, добавить 2–3 ст. ложки сахара. Когда дрожжи разойдутся, вспенятся, сделать замес: добавить 250 г* растопленного сливочного маргарина, 2 ст. ложки растительного масла, соль (на кончике ножа), 700–800 г муки.

2) 2 ст. муки, 200 г сливочного маргарина, 200 г сметаны, соль на кончике ножа.

Маргарин порезать кусочками и размять, добавить сметану, растереть до однородной массы, всыпать муку, соль и вымесить тесто. Сделать из него лепешку толщиной 1–1,5 см., положить на смоченный водой противень. Поверхность теста наколоть вилкой, смазать желтком, сверху положить нарезанные красные и желтые помидоры, вареные яйца. Посолить. Сверху положить порезанные кружочками сосиски (колбасу), маслины. Все посыпать тертым твердым сыром. Испечь до зарумянивания.

Жареные сырные палочки

300 г сыра (твердого), 1 ст. измельченных кукурузных хлопьев, 2 взбитых яйца, масло (для жарки), приправы по вкусу (соль, чеснок, перец).

Нарезать кусочки сыра длиной 5–6 см., шириной 1,5 см.

Смешать кукурузные хлопья и приправы. Обмакнуть сырные палочки сначала во взбитые яйца, затем – в кукурузные хлопья так, чтобы получился толстый слой хлопьев поверх сыра.

Положить палочки на 2–3 часа в холодильник, а затем поджарить их в кипящем масле в течение 30 секунд при t +200 °C.

Французские тосты

1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1 ч.л. ванилина, 0,5 ч.л. корицы. Взбить яйцо, добавить молоко, ванилин и корцу.

В эту смесь обмакните кусочки немного зачерствевшего хлеба и поджарьте на сковороде с обеих сторон в масле.

Сосиски в тесте

1 порция: 1 сосиска, 1 длинная булочка.

Разогреть сосиски в горячей воде. С булочек срезать верх. Удалить сердцевину. Вложить сосиски. По желанию подать с горчицей, кетчупом, майонезом.

Гамбургеры

На 8 порций: 500 г смешанного мясного фарша, 2 яйца, соль, молотый черный перец, порошок сладкой паприки, 1 ст. ложка кокосового жира, 1 луковица, 8 круглых булочек, 8 ломтиков сыра («Гауда»), томатный кетчуп. Смешать фарш, яйца, пряности. Слепить лепешки. Обжарить каждую лепешку по 3 мин. с каждой стороны в горячем жире. Очистить луковицу, порезать кольцами. Быстро обжарить в горячем жире. Булочки разрезать надвое. Обжарить места среза в тостере. Положить на нижние половинки булочек лепешки (мясные), кольца лука и сыр. Запекать в духовке, пока не расплавится сыр. (при 1+200 °C).

Нанести кетчуп поверх сыра. Накрыть верхними половинками булочек.

Куриное филе с зеленым горошком

На 8 порций: 8 кусков куриного филе, соль, перец, 2 ст. ложки топленого масла, 1 луковицы, 400 г зеленого горошка, 2 ч. ложки «кэрри», молотый имбирь, соевый соус.

Куриное филе ополоснуть холодной водой, обсушить, куски посолить, поперчить, можно натереть чесноком. Обжарить с обеих сторон около 5 минут до образования румяной корочки.

Луковицу очистить, крупно нарезать. Зеленый горошек бланшировать в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг, обдав холодной водой. В сковороду с курицей положить нарезанный лук, посыпать кэрри, жарить еще в течение 2 минут.

Добавить к курице бланшированный зеленый горошек. Приправить имбирем и соевым соусом и тут же подать на стол. В качестве гарнира к этому блюду советуют использовать рис, запеченные бананы и жареную китайскую яичную лапшу.

«Чили» по-вегетариански

2 стакана сырой фасоли, 1 ст. риса, 4 зубчика чеснока, 2 ст. рубленного лука, 2 ст. резаного зеленого перца, 2 ст. резаных помидор, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ч. ложки тмина, 2 ст. ложки перца чили в порошке, 170 г томатной пасты, 0,5 ч. ложки стручкового перца, 0,5 ч. ложки острой перечной приправы Тобако, 3 ст.л. оливкового масла.

Отварить фасоль в большом количестве воды, оставить на 1 час. Затем слить воду и залить фасоль 6 стаканами свежей воды, слегка подсолить по вкусу.

Если фасоль закрыта водой не полностью, добавить еще воды.

Варить на среднем огне примерно в течение 1 часа, затем добавить рис и варить до готовности.

Пока варится фасоль и рис, спассеровать лук и чеснок в оливковом масле (чеснок растереть), добавить специи и зеленый перец. Тушить до тех пор, пока перец не будет готов.

В фасоль с рисом добавить томатную пасту, перемешать. Туда же влить тушеные овощи и помидоры и еще немного потушить.

Блюдо подавать к столу, посыпав тертым сыром.

Фаршированная свинина

1,5 кг свиной лопатки, 3 ст. ложки горчицы, 2 луковицы, 150 гкорня сельдерея, 2–3 моркови, 300 г рубленого мяса, 1 яйцо, 3 ст. ложки толченых сухарей, чайная ложка соли, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, тмин, растительное масло.

С лопатки срезать кости, мясо распластать и намазать горчицей.

На сковороде растопить топленое масло (2 ст. ложки) или маргарин, потушить в нем до готовности лук, морковь и сельдерей (нарезанные кубиками). Овощи смешать с рубленым мясом, яйцом, толчеными сухарями, солью, черным молотым перцем и тмином. Уложить эту начинку на пласт свинины.

Свернуть рулетом, обвязать ниткой и надеть на шпажку.

Хорошо сбрызнуть маслом и жарить в гриле около 2–2,5 часов.

Картофель с сыром на сковороде

На 4 порции: 750 г картофеля, 300 г моркови, 300 г лука-порея, 150 г шампиньонов, 2 луковицы, 125 г бекона, 2 ст. ложки топленого масла, соль, перец, 150 г сыра, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука.

Картофель отварить в мундире в течение 5 мин. Морковь, порей очистить, помыть, нарезать колечками, бланшировать в течение 2–3 мин.

Шампиньоны очистить, разрезать на 4 части. Лук очистить и разделить на 8 частей.

Слить воду из картофеля, остудить, очистить, разрезать на 4 или 8 частей.

Бекон нарезать полосками, обжарить в разогретом топленом масле. Вынуть из сковороды. В этой же сковороде обжарить грибы, картофель и овощи. Снова положить полоски бекона. Посолить и поперчить.

Сыр нарезать кубиками, распределить его на поверхности блюда. Накрыть сковороду крышкой и дать сыру расплавиться. Украсить зеленым луком.

Салат «Нежность»

1 банан, 1 свежий огурец, 200–250 г молочной колбасы, майонез, 1 луковица.

Порезать колбасу и огурец кусочками, банан – кружочками, луковицу очистить и порезать кольцами. Все смешать и заправить майонезом.

Бутерброд на скорую руку

На 1 порцию: кусочек свежего хлеба, сверху положить кружок киви и кусочек соленой селедки. Покрыть все майонезом.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

Сценарий праздников от агентств

News image

Специализированные агентства способны присутствующих гостей превратить в настоящих героев фильма «Матрица», по желанию они смогут ...

Коттедж на новый год

News image

  Чтобы весело отпраздновать зимние праздники, вы можете арендовать коттедж для всей семьи или же компании друзей. Тут вас встр...

День рождения

News image

День рождения стоит на втором месте по популярности после Нового года. В общем-то, праздники эти схожи: ведь День рождения – это...

Как провести свадьбу без тамады

Вопросы проведения свадьбы волнуют в свое время миллионы участников этого торжества. Пользуясь огромным постоянным спросом, поя...

Полезные сценарии:

Свадебные игры

News image

Неотъемлемой частью любой свадьбы всегда были танцы, шутки, игры и песни. Свадебные игры отличаются специфичностью, ведь в таком составе люди встре...

Детский праздник «Чудесная карусель»

News image

Зал украшен шарами, флажками, лентами, разворачиваются плакаты, на которых написано «Чудесная карусель». Звучит фонограмма песни «Карусель, карусель...

Праздник – как его организовать?

News image

Во-первых, давайте условимся, что день рождения вашего ребенка – это его праздник, на который он сам приглашает в гости своих друзей. Самый скверный...

Популярные конкурсы:

Праздничные забавы для дошкольников

News image

Организацию любого мероприятия необходимо продумывать за ранее, но чем старше ребенок, тем это будет проще сделать. Изначально потребуется составить с...

Как подарить подарок

News image

Подарок можно не просто подарить, можно предложить ребенку найти его! Дети обычно в восторге от такого поиска. Заранее придумываете цепочку из пр...

ПОДАРКИ И ПРИЗЫ

News image

Ни один праздник не обходится без подарков. Для детей это даже главная составляющая праздника. Получать подарки любят все, а вот все ли умеют их дел...

За столом

News image

Первой «начинает трапезу» хозяйка (хозяин) дома, желает всем приятного аппетита. Едят не спеша, не нужно соревноваться с соседом, кто быстрее съест ...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

С чего начать?

Первое, о чем мы советуем вам позаботиться – это тема, на основе которой вы организуете свой праздничный вечер. Затем решите вопрос о месте прове...

News image

Домашний праздник - подарки, рецепты, конкурсы, праздники

На сегодняшний день традиция организовывать именины в клубе, ресторане, кафе становится все более популярной. Сегодня люди все реже готовят дома, д...

News image

Вальс цветов

Если вы организуете это мероприятие, то не забудьте его никогда. Яркий цветочный бал останется в вашей памяти навсегда. Эту вечеринку можно проводит...

News image

«Составь изречение»

Каждый участник вытягивает лист. На каждом листе должны быть написаны имена и фамилии знаменитых людей или нереальных героев. Мы предлагаем вам след...

News image

Игры на Halloween

- Комната ужасов Когда все танцуют, организатор должен пригласить самого храброго человека посетить комнату ужасов. Ведущий должен будет провести ...

News image

«Собрание мудрецов»

Если вы выбираете вечеринку, чтобы разрядиться и вдоволь посмеяться, то «Собрание мудрецов» вам вряд ли подойдет. Этот вечер скорее интеллектуальный...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог