Школьный праздник:

Здесь десять классов пройдено

News image

Действующие лица: распорядитель, диктор ТВ, телеоператор, директор школы, представители общественности, человек в маске. Предварительная подготов...

Праздник юности

News image

Действующие лица: ведущий, ведущая, участники пьесы «Вертихвостки» — Саша Широких – старшеклассница, «синий чулок», у нее гладкие, зачесанные наз...

Устрой корпоратив:

ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ

News image

Как же организовать праздник своими силами? Или, может, предоставить это ответственное дело профессионалам? Не торопитесь с ответом. Итак, вам п...

Банкет с частичным обслуживанием

News image

Этот вид банкета наиболее распространен при проведении товарищеских встреч, разных торжеств и юбилеев. Размещение гостей, как правило, произвольное,...

Главная - Детские игры и развлечения - Кулебяка по-русски


Кулебяка по-русски
Праздничное развлечение - Детские игры и развлечения

кулебяка по-русски

Тесто: 1–1,2 кг. муки, 400 г. сливочного масла, 2 ст. молока, 6 яиц, 50 г. дрожжей, 1 щепотка соли.

Начинка: 600–800 г. свежей рыбы без костей, 5 луковиц, 600 г. сливочного масла, 1/2 стакана зелени укропа, 3 стакана гречневой крупы, 2 яйца, 800 г. семги или лососины провесной.

Для смазывания кулебяки: 1 яйцо.

Половину муки и дрожжи, разведенные в молоке, смешать и взбить до появления пузырей, поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. Затем добавить соль, желтки, теплое растительное масло, тщательно перемешать, всыпать оставшуюся муку и одновременно ввести взбитые в стойкую пену белки, замесить тесто и дать ему подняться.

Для приготовления начинки рыбу обжарить на сливочном масле (200 г.) с мелко нарезанным луком, после чего добавить мелко нарезанную зелень укропа и все хорошо порубить.

Вскипятить воду (2,5 стакана) и сливочное масло (400 гр.). В закипевшую воду положить высохшую крупу, соль и хорошо перемешать; поставить в духовку, закрыв крышкой. Когда крупа разопреет, смешать ее с рыбным фаршем.

Далее кулебяку приготавливают так: на большое овальное металлическое блюдо уложить раскатанное тесто толщиной 1 см., оставив края на столько, чтобы их можно было соединить и защи-пить. На середину теста горкой положить половину начинки, разровнять, поверх начинки – нарезанную ломтиками семгу, на нее – оставшуюся начинку, соединить противоположные края теста, защипить шов, поверхность и бока наколоть вилкой, смазать яйцом, посыпать сухарями и выпекать до готовности. Испеченную кулебяку прикрыть листом пергамента или кальки, укутать скатертью.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

Подарок к 8 марта

News image

Если ваша возлюбленная любит романтику, постоянно заставляет с ней смотреть слезные мелодрамы либо трогательные комедии, такой тип...

Подарок к рождению ребенка

News image

Отличным вариантом будет подарить качественное автокресло, оно будет привлекать помимо своей оригинальности, еще и необходимостью ...

Как дарить подарки

News image

Если вы на самом деле желаете подготовить хороший подарок, тогда следует постараться избежать столь нежелательных сюрпризов, нап...

Складывание салфеток

News image

Предлагаем несколько способов складывания салфеток, не требующих большого времени и усилий. «Гармошка» Положить развернуту...

Полезные сценарии:

Игры

News image

Мы с Дениской накануне праздника подготовили для детей несколько игр: покрасили два десятка грецких орехов смесью гуаши и клея ПВА. У нас получились...

Ирландская свадьба

- Свадебное платье Согласно традиции, на ирландской невесте должно быть надето свадебное платье голубого цвета, поскольку именно этот цвет символи...

Накануне

News image

Детство вашего ребенка пройдет довольно быстро и не так уж много дней рождения сохранится в его памяти. Но это должны быть самые светлые, самые радо...

Популярные конкурсы:

Фото и видео

News image

Если вы последовали нашему совету и как следует подготовились к праздничному вечеру, вы без особых усилий сделаете прекрасные фотоснимки или засними...

«На концерте эстрадного ансамбля»

News image

ПРИГЛАШЕНИЯ: Напишите приглашение жирным черным фломастером на каких-нибудь старых нотах. УКРАШЕНИЯ: Развесьте по всей квартире плакаты с изображ...

«Морской бой»

News image

Играют в эту игру по парам. Каждый из игроков имеет два игровых поля на листке в клеточку. На одном из них игрок располагает свой «флот», который со...

«Чепуха»

News image

Все дети садятся в круг, перед каждым – листок бумаги. Ведущий задает поочередно следующие вопросы (их можете варьировать): – представьтесь, кто ...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

«Составь изречение»

Каждый участник вытягивает лист. На каждом листе должны быть написаны имена и фамилии знаменитых людей или нереальных героев. Мы предлагаем вам след...

News image

День молодежи России. «Фанпати»

Для начала нужно сказать, что обязательным условием проведения этой вечеринки – наличие у вас и ваших друзей одного, максимум двух кумиров. Лучше вс...

News image

Дачница-красавица

Каждая девушка хотя бы раз в своей жизни мечтала пройти по подиуму и представляла себя в роли победительницы конкурса «Мисс мира». Предоставьте свои...

News image

23 февраля. День папы

В этот день маме придется практически не «выходить из кухни». В этот день необходимо исполнять все желания мужа. Поэтому, для начала, можно с сам...

News image

Пять идей оригинальной свадьбы

Любая молодая пара хочет, чтобы их свадьба не была похожа на другие. Толь ко независимо от того где будете делать свадьбу, позаботьтесь чтобы с вам...

News image

Зашифрованные пословицы

Каждому игроку дается чистый лист бумаги и ручка. Кроме этого, каждый берет по листку, на котором написана зашифрованная пословица или поговорка. Чт...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог