Школьный праздник:

Школьный бал выпускников

News image

Действующие лица: ведущий, ведущая, чтецы, танцоры, первый глашатай, второй глашатай. Предварительная подготовка. Разучивание танцорами бальных т...

Долгожданный выпускной бал

News image

У этого торжества есть одна особенность – по количеству времени, отводимого на него, он представляет собой настоящий многочасовой марафон выпускнико...

Устрой корпоратив:

Организация и проведение корпоративов

News image

Проведение корпоративных вечеринок в честь юбилея компании – одна из важнейших составляющих ее деятельности. Ведь, когда коллеги по работе общаются...

Банкет с частичным обслуживанием

News image

Этот вид банкета наиболее распространен при проведении товарищеских встреч, разных торжеств и юбилеев. Размещение гостей, как правило, произвольное,...


ТОРТ «ЛИМОННИК»
Организация праздника - Готовим любой праздник

торт «лимонник»

Вам потребуется для песочного теста: 150 г муки, 60 г сахара, щепотка соли, 100 г тертого миндаля, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.

Для начинки: 5 лимонов, 250 г сахара, 4 яйца, 6 полосок желатина, 600 г сливочного йогурта, 75 г лимонного желе, 75 г бисквитного печенья (палочки с расплющенными концами), 50 г обжаренных миндальных листочков, свежие листочки лимонной мяты. (Рассчитано на 12 порций.)

Способ приготовления. Просейте муку и замесите тесто, добавив соль, сахар, миндаль, размягченное масло и 1 яйцо. После чего поставьте на 30 минут в холодильник.

Нагрейте духовку до 200 градусов, смажьте жиром разъемную форму для торта диаметром 26 см. Тесто раскатайте и разделите на две части. Одной выложите дно формы, другой – край. Обе осторожно слепите, после чего равномерно наколите тесто вилкой.

Выпекайте в духовке около 25–30 минут. После чего достаньте из формы и остудите на кухонной решетке.

Приготовьте начинку: аккуратно нарежьте тонкими ломтиками три лимона. В небольшой кастрюльке доведите до кипения 1/4 л воды и отварите в ней лимонные ломтики до прозрачности. Достаньте из воды. Помешивая, всыпьте в жидкость 150 г сахара и уварите до получения сиропа. Выложите в сироп ломтики лимона и оставьте на ночь пропитаться.

Отделите белки от желтков. После чего на терке сотрите цедру с одного лимона и взбейте с желтками и соком от двух лимонов, добавив 50 г сахара.

Размочите желатин в воде и затем отожмите его, растворите в слегка разогретом лимонном соке, после чего введите в сливочный йогурт. Взбейте белки с 50 г сахара, затем то и другое соедините.

Дно торта смажьте лимонным желе и выложите бисквитным печеньем, смоченным лимонным сиропом. Заключите торт в специальное кольцо.

Поверх печенья выложите и тщательно разровняйте лимонный крем, после чего поставьте в холодильник на три часа. Осторожно снимите с торта кольцо. На сковороде без добавления жира обжарьте миндальные листочки. После чего кисточкой обмажьте края торта лимонным сиропом и посыпьте их обжаренным миндалем. Украсьте торт ломтиками лимона и листочками мяты.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

Аренда банкетного зала

News image

Существует некоторое количество принципиально важных моментов, относительно которых всегда следует помнить. Прежде всего, это, кон...

Какие подарки можно и нужно дарить

News image

Всегда приятно получать подарки. Существуют пары, где мужчины утверждают, зачем нужна всякая романтика и вовсе, для чего дарить цв...

Семейные праздники

News image

В этом разделе мы поговорим о семейных праздниках. Лучше всего, конечно, быть в роли приглашенного, а не хозяина на этом праздни...

Интересно поздравляем с 23 февраля

News image

В России 23 февраля является самым знаменитым праздником после Нового года. Данный праздник посвящается совершенно всем мужчинам н...

Полезные сценарии:

Накануне

News image

Детство вашего ребенка пройдет довольно быстро и не так уж много дней рождения сохранится в его памяти. Но это должны быть самые светлые, самые радо...

Праздник – как его организовать?

News image

Во-первых, давайте условимся, что день рождения вашего ребенка – это его праздник, на который он сам приглашает в гости своих друзей. Самый скверный...

Детский праздник «Играем с Несмеяной»

News image

В середине комнаты стоит стул. Из-за двери доносятся всхлипывания, рыдания. В комнату входит ведущая в костюме клоуна. Начинается детский праздник «...

Популярные конкурсы:

Тряпичная кукла

News image

Эти куклы смешные и пользуются большой популярностью у детей младшего школьного возраста. Материалы: круглые и квадратные кусочки тканей и фетра,...

Подготовка ко дню рождения

News image

Еще до того как начать подготавливать праздник, у малыша следует поинтересоваться кого именно из друзей он будет приглашать, также по мере необхо...

Чем занять детей, пока все гости не собрались?

News image

Чтобы гости не скучали, пока еще не все собрались, дайте им какое-нибудь задание. Конечно, вы заранее все заготовите. Возможно, это будут книги с ве...

Как устроить праздник дома

News image

Вы решили отпраздновать День рождения дома. Лучше, если праздник проходит в одной комнате – там вы развесите украшения, там дети проведут большую ча...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

8 Марта. День мамы

Этот праздник сложно назвать вечеринкой, потому что празднуется в течение всего дня. Можно заранее подготовить правила, написанные на большом пла...

News image

«Собрание мудрецов»

Если вы выбираете вечеринку, чтобы разрядиться и вдоволь посмеяться, то «Собрание мудрецов» вам вряд ли подойдет. Этот вечер скорее интеллектуальный...

News image

Зашифрованные пословицы

Каждому игроку дается чистый лист бумаги и ручка. Кроме этого, каждый берет по листку, на котором написана зашифрованная пословица или поговорка. Чт...

News image

Вальс цветов

Если вы организуете это мероприятие, то не забудьте его никогда. Яркий цветочный бал останется в вашей памяти навсегда. Эту вечеринку можно проводит...

News image

Формула хорошего настроения

Для начала хочется сказать о том, что в любом празднике есть кое-что большее, чем собрание людей и угощение. И этим кое-чем является хорошее настрое...

News image

День рождения парня

Девушка, отвечает полностью за организацию праздника для своего парня, с коктейлями и любимыми друзьями. Идея праздника - не рассказать парню о нам...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог