Школьный праздник:

Долгожданный выпускной бал

News image

У этого торжества есть одна особенность – по количеству времени, отводимого на него, он представляет собой настоящий многочасовой марафон выпускнико...

Школьный бал выпускников

News image

Действующие лица: ведущий, ведущая, чтецы, танцоры, первый глашатай, второй глашатай. Предварительная подготовка. Разучивание танцорами бальных т...

Устрой корпоратив:

КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ЗАСТОЛЬЕ

News image

Организация застолья подчиняется довольно сложным правилам, и требует некоторых знаний и навыков. Как раз эту часть праздника можно поручить професс...

КОГО ПОЗВАТЬ НА ПОМОЩЬ

News image

Организовать праздник – тяжелая работа, и многие пользуются услугами фирм, которые берутся организовать любой праздник. Что вы можете получить в так...



ТОРТ «ЛИМОННИК»
Организация праздника - Готовим любой праздник

торт «лимонник»

Вам потребуется для песочного теста: 150 г муки, 60 г сахара, щепотка соли, 100 г тертого миндаля, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.

Для начинки: 5 лимонов, 250 г сахара, 4 яйца, 6 полосок желатина, 600 г сливочного йогурта, 75 г лимонного желе, 75 г бисквитного печенья (палочки с расплющенными концами), 50 г обжаренных миндальных листочков, свежие листочки лимонной мяты. (Рассчитано на 12 порций.)

Способ приготовления. Просейте муку и замесите тесто, добавив соль, сахар, миндаль, размягченное масло и 1 яйцо. После чего поставьте на 30 минут в холодильник.

Нагрейте духовку до 200 градусов, смажьте жиром разъемную форму для торта диаметром 26 см. Тесто раскатайте и разделите на две части. Одной выложите дно формы, другой – край. Обе осторожно слепите, после чего равномерно наколите тесто вилкой.

Выпекайте в духовке около 25–30 минут. После чего достаньте из формы и остудите на кухонной решетке.

Приготовьте начинку: аккуратно нарежьте тонкими ломтиками три лимона. В небольшой кастрюльке доведите до кипения 1/4 л воды и отварите в ней лимонные ломтики до прозрачности. Достаньте из воды. Помешивая, всыпьте в жидкость 150 г сахара и уварите до получения сиропа. Выложите в сироп ломтики лимона и оставьте на ночь пропитаться.

Отделите белки от желтков. После чего на терке сотрите цедру с одного лимона и взбейте с желтками и соком от двух лимонов, добавив 50 г сахара.

Размочите желатин в воде и затем отожмите его, растворите в слегка разогретом лимонном соке, после чего введите в сливочный йогурт. Взбейте белки с 50 г сахара, затем то и другое соедините.

Дно торта смажьте лимонным желе и выложите бисквитным печеньем, смоченным лимонным сиропом. Заключите торт в специальное кольцо.

Поверх печенья выложите и тщательно разровняйте лимонный крем, после чего поставьте в холодильник на три часа. Осторожно снимите с торта кольцо. На сковороде без добавления жира обжарьте миндальные листочки. После чего кисточкой обмажьте края торта лимонным сиропом и посыпьте их обжаренным миндалем. Украсьте торт ломтиками лимона и листочками мяты.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

День рождения

News image

День рождения стоит на втором месте по популярности после Нового года. В общем-то, праздники эти схожи: ведь День рождения – это...

Где и как организовать запоминающийся и веселый праздник?

News image

Есть повод организовать праздник? Знайте, что для каждого праздника нужен индивидуальный подход, а также заранее подобранная пр...

Для чего нужна развлекательная программа на банкете?

News image

На банкете необходима развлекательная программа, она является консолидирующим фактором. Но если вам для работы потребуется прои...

Какие организационные моменты могут быть

News image

Свадьба один из основных жизненных этапов, венчающих воссоединение в семейных узах двух совершенно чужих людей объединенных стр...

Полезные сценарии:

Праздник – как его организовать?

News image

Во-первых, давайте условимся, что день рождения вашего ребенка – это его праздник, на который он сам приглашает в гости своих друзей. Самый скверный...

Самая старинная традиция

News image

Итак, вы вступаете в брак, и впереди вас ожидает церемония бракосочетания и, соответственно, свадьба. Конечно, вы хотите, чтобы это торжественное м...

Детский праздник «Путешествие по сказкам А.С. Пушкина»

News image

Новогоднее сказочное представление. Сцена оформлена в виде комнаты девочки Даши. В центре стоит диван, справа – стул, слева – кубик. По всей сцен...

Популярные конкурсы:

Сценарии «Вокруг света» для детского дня рождения

Как снаряжение нужно будет подготовить мяч, маски, воздушные шарики и мягкие игрушки для призов. Юных путешественников следует рассадить за стол. В...

Как сделать приглашения самим

News image

Существует много различных способов оформить приглашения самим. Однако не забывайте, что если вы отправляете их по почте, они должны иметь стандартн...

Афоризмы о подарках

News image

Подарок – знак признания. Подарки любят отдарки. Не по цене подарок, а по дарящему. Тем подарки хороши, что исходят от души

Костюм своими руками

News image

Если вы решили сшить для своего ребенка оригинальный карнавальный костюм, вы можете сделать выкройку сами или обратиться в ателье. Полистайте журнал...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

Признание в любви - это идея для вашего романтического вечера

Признание в любви это один из важнейших моментов в жизни любого влюбленного человека. Волнение присутствует у каждого признающегося в любви, но это...

News image

«Как вы знаете друг друга»

Ведущий раздает каждому участнику по листку бумаги и начинает задавать вопросы. Каждый участник должен ответить на этот вопрос о своем партнере. Пос...

News image

Сценарии для девичника

Перед свадьбой желательно девичник устроить. Можно выбрать пижамную вечеринку. Договоритесь с приглашенными подругами одеться в уютные пижамы, купи...

News image

Вальс цветов

Если вы организуете это мероприятие, то не забудьте его никогда. Яркий цветочный бал останется в вашей памяти навсегда. Эту вечеринку можно проводит...

News image

День молодежи России. «Фанпати»

Для начала нужно сказать, что обязательным условием проведения этой вечеринки – наличие у вас и ваших друзей одного, максимум двух кумиров. Лучше вс...

News image

Пять идей оригинальной свадьбы

Любая молодая пара хочет, чтобы их свадьба не была похожа на другие. Толь ко независимо от того где будете делать свадьбу, позаботьтесь чтобы с вам...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог