Школьный праздник:

Последний звонок

News image

Действующие лица: ведущая, ведущий, чтец-выпускник, чтецы-первоклассники, представители школы и общественности. Предварительная подготовка. Альбо...

Организуем последний звонок

News image

В принципе не существует указаний относительно того, как именно следует организовывать «Последний звонок», но мы расскажем вам, какие существуют ...

Устрой корпоратив:

Корпоративное веселье

News image

Корпоративное мероприятие – это не только появившийся повод для веселья, а также и замечательный способ сплотить коллектив. Если вы решили для вашей к...

Банкет-чай

News image

Банкет-чай проводят во второй половине дня, обычно в 16–18 ч. Продолжается банкет не более 2 часов. В центре банкетного зала ставят круглый, овал...

Главная - Готовим любой праздник - Рецепты для вегетарианского стола

Рецепты для вегетарианского стола
Организация праздника - Готовим любой праздник

рецепты для вегетарианского стола

САЛАТ «ЧУДО»

Вам потребуется: 500 г капусты, 1 стебель сельдерея, 1 яблоко, 1/4 стакана уксуса, 1/2 ст. л. сахара.

Способ приготовления. Нарежьте очищенное яблоко ломтиками, сельдерей – тонкой соломкой длиной 4–5 см. Капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и перетрите руками, пока она не станет мягкой. Выделившийся сок отожмите. Положите капусту в салатник, добавьте яблоко и сельдерей, заправьте уксусом, смешанным с сахаром, и оставьте на полчаса.

САЛАТ «ЛЕСНОЙ ДАР»

Вам потребуется: 300 г белых грибов, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, соль, сахар, перец, зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления. Свежие или свежезамороженные грибы промойте и отварите в подсоленной воде. Готовые грибы откиньте на сито или дуршлаг (бульон можете использовать для приготовления супа или соуса к основному блюду). Нарежьте грибы тонкими ломтиками и смешайте с нарезанными яйцами. Посолите, поперчите, заправьте лимонным соком, растительным маслом и сахаром. Выложите в салатник, посыпьте рубленой зеленью и украсьте веточками зелени и ломтиками лимона.

ГРИБЫ В СМЕТАНЕ

Вам потребуется: 500 г свежих грибов (белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны), 1/2 стакана сметаны, 1 ч. л. муки, 2 ст. л. масла, соль по вкусу, 1/2 стакана тертого сыра.

Способ приготовления. Очищенные свежие грибы нарежьте ломтиками, посолите и, помешивая, обжарьте на масле. Перед окончанием жаренья в грибы добавьте муку, перемешайте, залейте сметаной, добавьте соль по вкусу и доведите до кипения. Затем посыпьте сверху тертым сыром и поставьте сковороду в духовку на 5–7 минут. На поверхности получится румяная корочка. Перед подачей к столу посыпьте рубленой зеленью.

«ГРИБЫ В СНЕГУ»

Вам потребуется: 500 г свежих грибов, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления. Очистите грибы и отрежьте ножки. Шляпки промойте и отварите в небольшом количестве воды, выньте из отвара и подсушите. Отвар и ножки грибов вы можете использовать для приготовления других блюд. В миску всыпьте муку, добавьте яйцо, соль, сахар, влейте молоко и хорошенько размешайте. В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло на сильном огне. Когда масло разогреется, огонь убавьте до минимума. Вареные шляпки грибов обмакните в тесто и опустите в разогретое масло. Обжаренные грибы сложите в тарелку и дайте маслу стечь, подавайте к столу в горячем виде.

В качестве гарнира к грибам приготовьте…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ

Вам потребуется для теста: 10 картофелин, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 30 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу. Для фарша: 5–8 сушеных грибов, 50 г сливочного масла, 2 луковицы, соль по вкусу.

Способ приготовления. Приготовьте картофельное пюре, охладите его и добавьте сырые яйца, посолите и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Приготовьте фарш: сушеные грибы отварите, слейте отвар в другую посуду, грибы промойте, порежьте и поджарьте с нашинкованным луком. Картофельную массу разделите на шарики величиной с куриное яйцо, положите их на присыпанный мукой стол, сформуйте лепешки толщиной 8–9 мм. На середину лепешек выложите фарш и защипните края, придав им форму пирожков. Положите пирожки на смазанный маслом противень, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой духовке.

ДЕСЕРТ «ТРОПИКИ»

Вам потребуется: 2 банана, 2 апельсина, 1 лимон, 2 киви (можно заменить крупной сливой), 1 стакан клубники, 1/2 ст. сахарной пудры, 1/2 стакана сливок, 1/2 стакана сладкого вина или 1/3 стакана фруктового ликера, 1/3 стакана изюма.

Способ приготовления. Мелко порежьте очищенные бананы, освобожденные от кожицы и пленки апельсины, киви, разрежьте на дольки клубнику. Смешайте в отдельной посуде взбитые сливки и ликер. Лимон (желательно выбрать из него косточки) пропустите через мясорубку, засыпьте сахаром и добавьте изюм. Смешайте со сливками и заправьте салат. Сверху снежной шапкой уложите немного взбитых сливок, украсьте тертым шоколадом, дольками фруктов и цедрой апельсина.

КОКТЕЙЛЬ «ВИШНЕВЫЙ САД»

Вам потребуется: 500 г вишни, 1/2 л воды, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 стакан ликера (вишневого или из косточек), 1/2 л ананасового компота, 1 лимон.

Способ приготовления. Вишню без косточек засыпьте половиной сахарной пудры и оставьте в прохладном месте на полчаса. Всыпьте оставшуюся сахарную пудру и ванильный сахар в воду и доведите до кипения, добавьте сок половины лимона. Остудите. Слейте в отдельную посуду образовавшийся вишневый сок. Добавьте в него ликер и перемешайте. В порционные стаканы на дно положите по 1 ст. л. вишни, сверху залейте сахарным сиропом на треть объема. Осторожно, по лезвию ножа, влейте ананасовый сок и сок вишни с ликером. На кромку стакана подвесьте ломтик лимона.

В сей важный день вы и выглядеть захотите необыкновенно и нарядно. Нет пределов фантазии модельеров. Воспользуйтесь их идеями или придумайте что-то свое. В конце концов, наденьте свою любимую одежду, будь то платье, костюм или джинсы, и обновите одежду маленьким штрихом – платком или шарфом… Это ваш день, и вы имеете право выглядеть непохоже на других. Наденьте вечернее платье или костюм, даже если ваши гости придут в повседневной одежде. Главное – вы должны чувствовать себя комфортно. Каждый за свою жизнь испытал сильный дискомфорт из-за неудобной обуви или одежды не по фигуре. В праздник следует избегать этого.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Как организовать праздник:

Гостеприимными не рождаются, а становятся

News image

Этот раздел мы начнем с того, что напомним вам некоторые правила этикета, о которых ни в коем случае не должны забывать гостепри...

Прогулка на яхте - лучший романтический подарок

News image

Говоря о прогулке на яхте, то это является отдыхом достаточно полезным для нашего здоровья. Свежий воздух далеко от городской пыли...

Оформление праздничного интерьера

News image

Заниматься декорированием дома это приятно. Каждое торжество требует от хозяев особого индивидуального подхода к данному вопросу. ...

Сюрприз мужу на день рождения

News image

Мужчины это маленькие дети В случае если ваш мужчина увлекается игрушками сына, почему бы этим не воспользоваться? Можете взять о...

Полезные сценарии:

Как устроить праздник для двухлетних малышей

News image

Не секрет, что устроить веселый праздник для детей – не такая уж простая задача. Надо придумать, как развлечь маленьких гостей, как сделать этот ден...

Ирландская свадьба

- Свадебное платье Согласно традиции, на ирландской невесте должно быть надето свадебное платье голубого цвета, поскольку именно этот цвет символи...

Детский праздник «Играем с Несмеяной»

News image

В середине комнаты стоит стул. Из-за двери доносятся всхлипывания, рыдания. В комнату входит ведущая в костюме клоуна. Начинается детский праздник «...

Популярные конкурсы:

Время для праздника

News image

О продолжительности детского праздника необходимо сообщить родителям приглашенных. Хорошо будет, если дети разойдутся раньше, чем им надоедят игры и...

Куклы-наперстки и куклы на палец

News image

Материалы: шаблоны, которые придется изготовить взрослым, ткани и нитки швейные, клей ПВА, портновский мел или кусочекмыла, небольшие острые ножницы...

Лотерея призов

News image

Предполагая провести лотерею призов в конце вечера, надо заранее приготовить жетоны и призы. Ребята могут получать жетоны, участвуя и добиваясь успе...

Ваза

News image

Высокую температуру выдерживает нить, смоченная в силикатном клее. Из кокона можно изготовить плафон к настольной лампе или вазочку. Обе вещи изг...



Авторизация




Вкусности на праздник:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Самые разные сценарии для праздников:

News image

Домашний праздник - подарки, рецепты, конкурсы, праздники

На сегодняшний день традиция организовывать именины в клубе, ресторане, кафе становится все более популярной. Сегодня люди все реже готовят дома, д...

News image

День молодежи России. «Фанпати»

Для начала нужно сказать, что обязательным условием проведения этой вечеринки – наличие у вас и ваших друзей одного, максимум двух кумиров. Лучше вс...

News image

Зашифрованные пословицы

Каждому игроку дается чистый лист бумаги и ручка. Кроме этого, каждый берет по листку, на котором написана зашифрованная пословица или поговорка. Чт...

News image

На носу праздник двадцать третье февраля

Двадцать третье февраля это День защитника Родины. Если у вас в этом году запланирован корпоратив в честь этого праздника в кругу товарищей по рабо...

News image

Восточная романтика на День Святого Валентина

Чувственные танцы, жаркие ночи, изысканные сладости, соблазнительные наряды, ароматные благовония. Арабский стиль, открывающий отличные возможности...

News image

День студента. Веселые студенческие годы

Это самая веселая пора в жизни каждого человека. На лице любого человека, который вспоминает этот период своей жизни, появится улыбка. Всегда студен...

Главная | Праздничный каталог | Добавить статью | Структура сайта | Новости | Блог